Καλή νέα χρονιά

απο όλες και όλους εμας στο Be Natural ευχές για ένα ειρηνικό, γεμάτο υγεία και ευτυχία 2011

Ο Αριστοτελης Φιλής στο Be Natural για μια μέρα

Στα πλαίσια των εκδηλώσεων:
"γιορτινές μέρες με ξεχωριστούς θεραπευτές"
άυριο Πέμπτη, 30 Δεκεμβρίου, από τις 10:00 μέχρι τις 13:00
θα βρίσκεται στο κατάστημα ο Αριστοτέλης Φιλής, Απόφοιτος Κινέζικης Ιατρικής και Μελισσοθεραπευτής για να σας συναντήσει και να απαντήσει στις ερωτήσεις σας.
Είναι μια καταπληκτική ευκαιρία να γνωρίσετε απο κοντά τη σοφία της Κινεζικης Ιατρικής και μια ακόμα εναλλακτική θεραπευτικη προσέγγιση σε θεματα υγείας και ευεξίας.

Τροφές που βοηθάνε στην αποτοξίνωση του οργανισμού

Το όξινο/αλκαλικό επίπεδο του σώματος (γνωστό ως το 'Ph') είναι σημαντικό για υγειή κύτταρα και ιστούς. Για να λειτουργεί το σώμα σωστά, χρειάζεται να κρατάει την αλκαλική/ όξινη ισορροπία σε κανονικά επίπεδα. Εάν το σώμα είναι πολύ όξινο ή πολύ αλκαλικό τα κύτταρα μπορεί να καταστραφούν και δεν θα λειτουργούν αποτελεσματικά, επηρεάζοντας την υγεία μας.

Οι τροφές μπορούν να επηρεάσουν το Ph του σώματος (το οποίο κανονικά είναι ελαφρώς αλκαλικό), και η διατροφή είναι η κύρια αιτία μη- ισορροπημένου Ph. Μερικές τροφές διασπώνται σε ουσίες με όξινη μορφή, ενώ άλλες διασπώνται σε ουσίες με αλκαλική μορφή.

Η διατροφή μας θα πρέπει να αποτελείται από 70% αλκαλικής μορφής τροφές και 30% όξινης μορφής τροφές. Αλκαλικής μορφής τρόφιμα είναι τα φρέσκα φρούτα όπως τα πεπόνια, ανανάς, μάνγκο, ακτινίδιο, παπάγια, και λαχανικά, όπως τα σπαράγγια, σέλινο, σπανάκι, καρότο, κρεμμύδι, μπρόκολο και πατάτες με τη φλούδα. Όξινης μορφής τρόφιμα, είναι το κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά, φακές, ζάχαρη, καρύδια και φουντούκια.
Οι φυσιοθεραπευτές πιστεύουν ότι κρατώντας τον οργανισμό σας σε αλκαλικό επίπεδο, θα βελτιώσετε την διάθεσή σας, την ενέργειά σας, την ποιότητα του ύπνου, και επίσης θα μειώσετε τους σωματικούς πόνους όπως πονοκεφάλους.

Μήλα: Περιέχουν βιταμίνη Ε. Βελτιώνουν την αντοχή των μυών και των νεύρων, και προστατεύουν το αναπνευστικό σύστημα απ' τις τοξίνες. Είναι καλή πηγή των βιταμινών Α και C, βιοτίνης, φολικού οξέως και κερκετίνης (quercetin), που είναι ένα αντιοξειδωτικό το οποίο μειώνει την χοληστερίνη και το λίπος.

Παντζάρι: Θεωρείται ότι καθαρίζει το συκώτι, θρέφει το νευρικό σύστημα και το μυαλό με το μαγγάνιο, το μαγνήσιο και το φολικό οξύ που περιέχει.

Μπρόκολο: Περιέχει μεγάλες ποσότητες φολικού οξέος, βιταμίνης Α και C, ασβεστίου και φωσφόρου, που βοηθάει στο χτίσιμο και στη διατήρηση δυνατών οστών.

Λάχανο: Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ασβέστιο. Εξαιρετική πηγή χλωρίου και θείου, που απωθεί τα απόβλητα και καθαρίζει το αίμα.

Καρότα: Περιέχουν βιταμίνη Α και C, θεωρείται ότι καθαρίζουν, θρέφουν και διεγείρουν το σώμα, κυρίως το συκώτι, τα νεφρά και το πεπτικό σύστημα.

Σέλινο: Αναγνωρίζεται ως διουρητικό και καθαρτικό. Είναι η πιο πλούσια πηγή νατρίου, μιας και περιέχει πάνω από 120mg σε 100 γρ.

Κεράσια: Περιέχουν σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, βιταμίνη Α και C. Αποβάλλουν τις τοξίνες από τα νεφρά, το συκώτι και το πεπτικό σύστημα. Τα κεράσια περιέχουν μια ουσία, που ονομάζεται''ellagic acid'' η οποία προστατεύει από τον καρκίνο.

Ρεβίθια: Καλή πηγή φυτικών ινών και ασβεστίου για υγειή οστά. Περιέχουν φώσφορο το οποίο βοηθάει τα νεφρά και νεύρα, και κάλιο το οποίο θρέφει τους μυς.

Αγγούρι: Περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε, απαραίτητη για τους μυς της καρδιάς, και ιώδιο για υγειή νύχια, μαλλιά, δέρμα, δόντια, και την λειτουργία του θυροειδή. Εμποδίζει την κατακράτηση υγρών.

Μάραθο: Είναι διουρητικό, και καταπραΰνει το στομάχι.

Σκόρδο: Περιέχει θείο. Καθαρίζει το αναπνευστικό και το λεμφικό σύστημα.

Πιπερόριζα: Καθαρίζει, ερεθίζει και ανανεώνει το πεπτικό σύστημα.

Σταφύλι: Περιέχει ellagic acid το οποίο έχει αντικαρκινογενή επίδραση. Επίσης, περιέχει μαγγάνιο, που είναι γνωστό και ως ''το μέταλλο της μνήμης'', το οποίο θρέφει το νευρικό σύστημα, διατηρεί την παραγωγή των σεξουαλικών ορμονών και βοηθάει στον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Είναι καλή πηγή πυρίτιου, που βοηθάει την κυκλοφορία του αίματος, και είναι απαραίτητο για την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των δόντιών.

Λεμόνι: Εξαιρετική πηγή φώσφορου. Χρειάζεται για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Είναι καλή πηγή νάτριου, το οποίο βοηθάει στη κύρια μείωση των τοξίνων και στον καθαρισμό του λυμφατικού συστήματος. Επίσης, διεγείρει το συκώτι και την χοληδόχο κύστη. Λίγο φρέσκο στιμμένο λεμόνι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό (αναλογία 25/75) είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε το πρωί για να δώσετε ενέργεια στο συκώτι σας!

για τη βδομάδα Χριστουγέννων

θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας χαρά και ευεξία...

φωτίσαμε κάθε γωνια του καταστήματος και της καρδιάς μας...

σας περιμενουμε...

κάθε μέρα μέχρι την παραμονή, έχουμε έναν διαφορετικό λόγο να γιορτάζουμε μαζί σας...

βιολογικά μελομακάρονα και κουραμπιεδες στις χαμηλότερες τιμές (η συγκριση γίνεται με τα συμβατικά!)

νωπή γαλοπουλα επίσης στην πιο χαμηλή τιμή και στην καλύτερη ποιότητα

χριστουγεννιατικα κέικ - πεντανόστιμα


και μην ξεχάσετε το πάρτυ μας
Παραμονή Χριστουγέννων: Παρασκευή, 24 Δεκεμβρίου
από τις 8:00 - 15:00

Παραμυθάς, 11:00

Γκλουβάιν & λουκάνικα (σόγιας και κρέατος)

Αφθονο κρασί

Κάλαντα, 12:00

Παιδική γωνιά

Τρεφομαι με χρωμα

Δείτε το φαγητό σας, και ακόμη και τα καλλυντικά που χρησιμοποιήτε για αυτό που πραγματικά είναι...στην διάλεξη «Τρέφομαι με Χρώμα»

που οργανώνει για σας το κατάστημα βιολογικών προϊόντων Be Natural



Σημερα Παρασκευή 17 Δεκεμβρίου και ώρα 7.30μ.μ.



Μια ευχάριστη, γεμάτη χρώμα, ενέργεια, και ζωντάνια διάλεξη, με τη δική σας πάντα συμμετοχή, αλλά κυρίως με απαραίτητες για σας πληροφορίες.. που σίγουρα δεν θα είναι απλά πληροφορίες, αλλά χρήσιμα καινούρια στοιχεία τα οποία θα είστε σε θέση άμεσα να τα υιοθετήσετε στη καθημερινότητα σας.. χρήσιμα στοιχεία, που αφορούν εξελιγμένες θεραπευτικές μεθόδους και τεχνικές, απαραίτητα για να σας βοηθήσουν να απολαύσετε ακόμη περισσότερο τη ζωή σας... να σας βοηθήσουν να είστε ακόμη ποιο κοντά σε ότι ποιο θετικό και κατάλληλο για σας, μια και σκοπός ζωής της Εισηγήτριας Έλενας Χατζηγεωργίου είναι να σας δώσει τέτοια εφόδια, έτσι ώστε να μπορέσετε να είστε ελεύθεροι να δημιουργήσετε τις σωστές για σας συνήθειες μέσα από γνώση και κατανόηση, συνήθειες που θα κτίσουν την ζωή που εσείς πραγματικά θέλετε να ζείτε.



Για ποιο πολλές πληροφορίες όσο αφορά την διάλεξη, το περιεχόμενο και την χρησιμότητα, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Έλενα Χατζηγεωργίου και με το κατάστημα Be Natural.

Δήλωση συμμετοχής μέχρι και την Παρασκευή το Πρωί.



Ίσως αυτή η ξεχωριστή διάλεξη να είναι, ο πλέον κατάλληλος τρόπος να ξεκινήσετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο!.....

Ένα Σαββατοκύριακο που περιλαμβάνει γιορτινές και όχι μόνο αγορές.που μετά από αυτή τη διάλεξη, οι επιλογές των αγορών σας θα είναι ποιο συνειδητοποιημένες, και κατάλληλες για σας και τους αγαπημένους σας.





Με φωτεινές σκέψεις!



Έλενα Χατζηγεωργίου

Life and Business Coach

Colour Life Coach, Colour Counselor and Healer,

Licensed NLP Master Practitioner, MPIWOC

Γιορτινές μέρες με ξεχωριστούς θεραπευτές και εκδηλώσεις

Σε όσους από μας αρέσουν οι γιορτινές μέρες,
είναι για διαφορετικούς λόγους.
Ωστόσο υπάρχει κάτι κοινό που μας ενώνει.

Η πόλη και το σπίτι μας αλλάζει,
φωτίζεται
και για λίγες βδομάδες αλλάζουν όψη απλά και καθημερινά πράγματα.
Είναι αυτή η επιπλέον μικρή ή μεγάλη προσπάθεια να «φωτίσουμε» την πόλη, το σπίτι, τη διάθεση των παιδιών, των δικών μας μια ευκαιρία να αλλάζουμε μικρά πράγματα με ΦΩΣ!

Το Be Natural αφιερώνει τις γιορτινές μέρες στο φως και την λίγη παραπάνω προσπάθεια που χρειάζεται για να λάμψουμε μέσα-έξω.

Έτσι, προσκαλέσαμε ξεχωριστούς θεραπευτές να σας μιλήσουν, να συναντηθούν μαζί σας και να σας συμβουλεύσουν.

Επίσης διοργανώσαμε μικρά και μεγαλύτερα events για παιδιά και μεγάλους.

Πέμπτη, 16 Δεκεμβρίου
10:00 – 13:00
Επίσκεψη στο κατάστημα (συμβουλευτική)
Μπάρμπαρα Καραφωκά, Διατροφολόγος

Παρασκευή, 17 Δεκεμβρίου
19:30
Διάλεξη Έλενα Χατζηγεωργίου,
Colour Life Coach TM,
Colour Counselor and Healer, Licensed NLP Master Practitioner, MPIWOC

Παρασκευή, 24 Δεκεμβρίου
Όλη μέρα
Εκδηλώσεις:
Παραμυθάς, 11:00
Γκλουβάιν & λουκάνικα (σόγιας και κρέατος)
Κάλαντα, 12:00
Παιδική γωνιά

Πέμπτη, 30 Δεκεμβρίου
10:00 – 13:00
Επίσκεψη στο κατάστημα (συμβουλευτική)
Αριστοτέλης Φιλής
Απόφοιτος Κινέζικης Ιατρικής

Δευτέρα, 3 Ιανουαρίου
Όλη μέρα
Βασιλόπιτα κάθε κομμάτι ένα δώρο

Τρίτη, 4 Ιανουαρίου
Όλη μέρα
Βασιλόπιτα κάθε κομμάτι ένα δώρο
Τετάρτη, 5 Ιανουαρίου
Όλη μέρα
Βασιλόπιτα κάθε κομμάτι ένα δώρο
Παρασκευή, 7 Ιανουαρίου
Όλη μέρα
Βασιλόπιτα κάθε κομμάτι ένα δώρο

Ευχόμαστε να περάσετε τις γιορτινές μέρες με πολύ ΦΩΣ,
πολλή ΑΓΑΠΗ, ΥΓΕΙΑ και την αίσθηση ότι είστε σημαντικοί.

Χαλβάς πολίτικος με μέλι

Υλικά

1 κούπα ελαιόλαδο (ή άλλο λάδι)
1 1/2 κούπα μέλι (μπορεί να γίνει με σιρόπι κανονικό και 2 κουταλιές μέλι για άρωμα)
2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό (με ψιλό σιμιγδάλι η υφή του χαλβά θα είναι πιο λεία)
4 κούπες νερό
100 γρ αμύγδαλα (ή καρύδια ή/και κουκουνάρια και σταφίδες)
Κανέλα τριμμένη
Ξύσμα από πορτοκάλι η λεμόνι.

Προετοιμασία

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό μας, το ξύσμα λεμονιού και όταν αρχίζει να ζεσταίνεται προσθέτουμε το μέλι . Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το σιρόπι κρατώντας το ζεστό στην άκρη.

Ρίχνουμε το λάδι σε μία άλλη κατσαρόλα και το θερμαίνουμε σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα καρύδια ή τα αμύγδαλα.
Όταν ζεσταθεί αρχίζουμε σιγά-σιγά να προσθέτουμε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας το με μια ξύλινη κουτάλα προσέχοντας γιατί αρπάζει εύκολα.

Όταν το σιμιγδάλι έχει ροδίσει ελαφρά, βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε με προσοχή γιατί πιτσιλάει το σιρόπι μας ανακατεύοντας συνέχεια.

Μόλις ρίξουμε το σιρόπι επιστρέφουμε την κατσαρόλα στην φωτιά για όση ώρα χρειάζεται για να πήξει και να αρχίσει να γίνετε σαν μία μπάλα.

Βάζουμε το χαλβά μας σε μία φόρμα και τον αφήνουμε να κρυώσει για μια ώρα περίπου.

Γυρίζουμε την φόρμα σε μία πιατέλα και πασπαλίζουμε τον χαλβά μας με κανέλα ( άφθονη)

λαχανικά και φρούτα από την πιο πλούσια και ταυτόχρονα φθηνή φρουταρία βιολογικής καλλιέργειας

Κυπριακά λαχανικά
Μαρούλι/lettuce
Μαϊντανός/parsley
Κόλιαντρο/coriander
Κραμπί/cabbage (red or white)
Πατάτες/potatoes
Ρεπανάκια/radish
Ντομάτες/tomatoes (cherry)
Άνηθος
Μπάμιες/lady’s finger (okra)
Κολοκυθάκια
Hokaido κολοκύθα/pumpkin
Σέλινο/celery
Παντζάρι/beetroot
Δυόσμος/Cyprus mint
Βασιλικός/basil
Μελιτζάνες/eggplants
Γλιστρίδα/purslane
Πιπέρια πράσινα/green pepers
Κρεμμυδάκι/fresh onions
ICEBURG
Σπανάκι
Μαρούλι κινέζικο
Lollo ασπρο και κοκκινο
Αντιδια
Κολούμπρα
Μπροκολο
Κουνουπίδι
Ροκα
Λάχανα

Κυπριακά φρούτα
Φράουλες/strawberries
Πεπόνι/Melon
Αμπελίσιο/grapes
Καρπούζι /watermelon
Φορμοζες/plum
Μήλα/apples(καθιστά/καλιφόρνιας)
Ροδάκινα/peach
Αχλάδια/pear
Κυδώνια/quinces
Σύκα/figs
Μανταρίνια
Κλημεντίνες
Πόμελο
Πορτοκάλια
Γλυκολέμονο

Φρούτα/λαχανικα εισαγωγής
Αχλάδια/pears
Τζίντζερ/ginger
Μάγκο/mango
Ακτινίδια/kiwi
Κρεμμύδι ξερό/onions
Σκόρδο/garlic
Πράσο/leek
Κραμπί/cabbage
Κουνουπίδι/cauliflower
Μπανάνα/bananas
Πορτοκάλια/oranges
GRAPEFRUIT
Πιπεριές/peper
Αβοκάντο /avocado
Καρότα/carrots
Γλυκοπατα

Χούμους

Υλικά:
2/3 φλιτζ. ρεβίθια
2 ½ φλιτζ. νερό
1/3 φλιτζ. ταχίνι
3 κουτ. σούπας ζουμί από τα ρεβίθια
1/3 φλιτζ. φρέσκο χυμό λεμονιού (ή περισσότερο)
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη (ή παραπάνω)
μαϊντανό (για το γαρνίρισμα)
πάπρικα (για το γαρνίρισμα)

Εκτέλεση:
Πλένετε τα ρεβίθια και τα μουλιάζετε τη νύχτα σε 2 ½ φλιτζάνια νερό.
Τα βράζετε στο ίδιο νερό γύρω στη 1 ½ ώρα.
Κρατάτε 3 κουταλιές σούπας από το νερό.
Λιώνετε τα ρεβίθια και τα ανακατεύετε με το ταχίνι.
Ανακατεύετε σιγά σιγά με το νερό και το χυμό του λεμονιού.
Προσθέτετε το αλάτι και το σκόρδο.
Αφήνετε στο ψυγείο για αρκετή ώρα πριν το σερβίρισμα.
Γαρνίρετε με μαϊντανό και πάπρικα και περιχύνετε με λίγο λάδι.

Κουραμπιέδες και Μελομακάρονα στο Be Natural!

Φέτος τα Χριστούγεννα φροντίσαμε να φτιάξουμε σπιτικά γλυκίσματα στις πιο προσιτές τιμές! Δώστε έγκαιρα την παραγγελία σας στο 22330225




Υλικά
Βιολογικό αλεύρι μαλακό
Βούτυρο ή λάδι βιολογικό
Ζάχαρη άχνη
Αμυγδαλόψιχα βιολογική
κονιάκ
σόδα
ανθόνερο

ΕΠΙΛΟΓΗ:
με ή χωρίς αμύγδαλα
με ή χωρίς βούτυρο



Βιολογικό λάδι
Zάχαρη
Βιολογικό χυμό πορτοκαλιού
Bιολογικό αλεύρι μαλακό
Σόδα
ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού
Σιρόπι:
Ζάχαρη
Βιολογικό μέλι
Νερό
Καρυδόψυχα

ΕΠΙΛΟΓΗ: με ή χωρίς ζάχαρη στο σιρόπι

Κουραμπιέδες : 12,00 το κιλό
Μελομακάρονα : 11,50 το κιλό